الرئيسية / مناسب للسكري
مجاناً لفترة محدودةحمص ومكسرات محمصة بالبهارات: سناك لمرضى السكري
السناك أكبر تحدي لمرضى السكري، لأن أغلب السناكات الجاهزة كارب سريع. هذا الخليط المقرمش من الحمص والمكسرات يشبع بحصة صغيرة، وما يرفع السكر بسرعة.
مساحة إعلانية داخل المقال
ليش هو سناك ذكي؟
- الحمص مؤشره السكري منخفض
- المكسرات دهون صحية تبطّئ الهضم
- مقرمش ومالح بدل الشيبس
الحمص والمكسرات المحمصة
٥ دتحضير
٣٠ دتحميص
٦حصص
١٥٠سعرة/حصة
المكونات
- علبة حمص مصفى ومجفف
- نص كوب لوز
- ربع كوب جوز
- ملعقة زيت زيتون
- كمون وبابريكا مدخنة وملح
- رشة شطة (اختياري)
الطريقة
- نشّف الحمص زين بفوطة.
- اخلطه مع الزيت والبهارات واحمصه بالفرن ٢٠ دقيقة على ٢٠٠ درجة.
- أضف اللوز والجوز وكمّل ١٠ دقايق.
- بردها، واحفظها بعلبة محكمة، والحصة ربع كوب.
لوز نيّ غير مملحرابط عمولة — ما يكلفك شي زيادة ويدعم المدونة
شوف السعر
نصيحة
التزم بحصة ربع كوب، لأن المكسرات صحية بس سعراتها عالية.
كيف تخليها مقرمشة؟
- نشّف الحمص زين بمنشفة قبل التحميص
- حمّصه لوحده أول ١٥ دقيقة قبل المكسرات
- خله يبرد بالفرن والباب مفتوح
- احفظه في علبة مفتوحة شوي أول يوم
أسئلة شائعة
كم حصة مناسبة؟
ربع كوب تقريباً، لأن المكسرات سعراتها عالية.
كم تنحفظ؟
أسبوع في علبة محكمة بعد ما تبرد تماماً.
أقدر أسويها بالقلاية الهوائية؟
إيه، ١٢–١٥ دقيقة على ١٩٠ درجة مع هز السلة.
⚠️ المعلومات للتثقيف العام. إذا عندك حالة صحية أو حساسية، استشر طبيبك.